Υλικά: 9 φλιτζάνια αλεύρι (Allatini) 1 κ. γλυκού baking powder 2 φλιτζάνια ζάχαρη (1 για το μείγμα, 1 για το σιρόπι) 1 κ. γλυκού σόδα ...
Read More
Πως θα φτιάξουμε σπιτική μπύρα
Θα μάθουμε πως θα φτιάξουμε την μπύρα στο σπίτι μας χωρίς να χρειαστεί να αγοράσουμε κάποιο kit η συγκεκριμένα υλικά. Εδω τα φτιάχνουμε ...
Read More
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΑ
Δοκιμάστε κάτι πιο υγιεινό από τα τηγανητά Υλικά: κολοκυθάκια, μελιτζάνες, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ελαιόλαδο. Για την Σως: Για...
Read More
Σκορδαλιά
Υλικά: 5-6 σκελίδες σκόρδο 150 γρ. πατάτες βρασµένες 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι αλάτι Εκτέλ...
Read More
Σαλάτα με διάφορα όσπρια
Υλικά: 1 ποτήρι του κρασιού φασόλια µαυροµάτικα 1 φλιτζάνι µικρά κουκιά 1 φλιτζάνι µέτριες φασόλες 1 φλιτζάνι ρεβίθια 1 φλιτζάνι σιτ...
Read More
Ρεβιθοσαλάτα: Μια συνταγή που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς στη γεύση!
Για την σαλάτα θα χρειαστείς: 2 κούπες ρεβίθια βρασμένα 2 μεγάλες ντομάτες 1 αγγούρι ½ κρεμμύδι Λίγα κρουτόν για σαλάτα Φύλλα δυόσμ...
Read More
Πεντανόστιμοι κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα
Υλικά 500 γρ. κιμά από χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 ματσάκι δυόσμο φρέσκο 1 ματσάκι μα...
Read More
Μπισκότα με μέλι και σοκολάτα
Υλικά 250 γρ. μέλι 125 γρ. ζάχαρη 90 γρ. πορτοκάλι γλασέ, κομμένο σε κύβους 160 γρ. φουντούκια, τριμμένα αρκετά καλά (όχι σκόνη) 280 ...
Read More
Πως φτιάχνουμε Ελιές βρώσιμες
Φτιάχνοντας τις δίκες σου ελιές εξασφαλίζεις δυο βασικά πράγματα για την οικογένεια σου. Οικονομία : Οι τιμές των βρωσίμων ελιών στη...
Read More
Ρόδι: Ο κόκκινος χρυσός με την ανεκτίμητη διατροφική αξία
Το ρόδι αποτελεί μια ανεκτίμητη πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν στον ανθρώπινο οργανισμό υγεία και ευεξία. Ταυτόχρονα, ...
Read More
Μελωμένο χοιρινό κότσι με αποξηραμένα φρούτα
Γιορτινή συνταγή που γίνεται εύκολα και δίνει στο κρέας πλούσια γλυκιά και φρουτώδη γεύση. Υλικά 3-4 κότσια χοιρινά (μέτριο μέγεθος) ...
Read More
ΒΙΝΤΕΟ: Για ψωμί χωρίς ζύμωμα
Αυτό που χρειάζεστε για αυτήν την συνταγή είναι μία γάστρα ή κάποιο άλλο σκεύος με καπάκι και να αφήσετε το ζυμάρι 18-20 ώρες να περιμένει...
Read More
Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι
Υλικά Μπισκότο 100 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 80 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. κορν φλάουρ 50 γρ. χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμέ...
Read More
Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα
Είναι μια συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμωμα στην γάστρα στο φούρνο μας. Ένα φοβερό καρβέλι χωρίς να λερώσουμε καθόλου τα χέρια!! ΥΛΙΚΑ: 9...
Read More
Βραστές σαλάτες : Γιατί τις προτιμάμε!
εμπλουτίζουμε τον οργανισμό μας με βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία Όποτε αρχίζει να πέφτει η θερμοκρασία, όλοι μας θυμόμαστε τις περσι...
Read More
10 πολύτιμα πράσινα λαχανικά
οι ευεργετικές τους ιδιότητες είναι αμέτρητες Θρεπτικά και πολύτιμα για τον οργανισμό, τα πράσινα λαχανικά χαρίζουν υγεία και ευεξία. Ε...
Read More
Γλυκάνισος: Και γλυκός και άνισος!
Ανθίζει τον Ιούλιο, ωριμάζει τον φθινόπωρο Ο γλυκάνισ ος (pimbinella anisum) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. Η σπορά του γίνεται...
Read More
Γαύρος σαγανάκι
Υλικά συνταγής... 1½ κιλό γαύρος 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε φέτες ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτ...
Read More
Ανοιχτή πίτα με τυριά
Σήμερα σας προτείνουμε μία νόστιμη σπιτική πίτα με τυριά! Δεν χρειάζεται να μπείτε σε μεγάλους μπελάδες ούτε χρειάζεται να έχετε εντρυφ...
Read More
12 λόγοι για να αγαπήσουμε τη Μεσογειακή διατροφή
Ακούμε συχνά για τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής. Ποια είναι, όμως, αυτά; Τι επιτρέπεται να τρώμε και ποιες επιλογές έχουμε. Πάρα πολ...
Read More
Ντοματοσαλάτα με βασιλικό, παρμεζάνα και κρουτόν
Μερίδες 4 μερίδες Διάρκεια 35 λεπτά Χρόνος προετ. 15 λεπτά ΥΛΙΚΑ 2 μέτριες μπαγιάτικες φραντζόλες ψωμί, χωρίς την κόρα, κομμένες σ...
Read More
ΒΙΝΤΕΟ: Δείτε τι κάνει η γλουτένη στα τρόφιμα
Το infokids.gr σε συνεργασία με το LadyLike.gr σας δίνει ιδέες και λύσεις για τα σημαντικότερα θέματα στη σχέση σας με το παιδί σας, τη μη...
Read More
Σουφλέ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβγά 4 κρόκους 100 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο ΓΙΑ ΤΑ ΦΟΡΜΑΚΙΑ β...
Read More
Τα 6 μεγαλύτερα οφέλη της μεσογειακής διατροφής
Που κάνει καλό η μεσογειακή διατροφή και πώς μπορείτε να την υιοθετήσετε ώστε να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία σας; Σύμφωνα ...
Read More
Η λαγάνα της Καθαροδευτέρας
ΥΛΙΚΑ 600 γρ. αλεύρι κίτρινο (το βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, με την ένδειξη «για ζυμωτό ψωμί») ή αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι ...
Read More
Αφράτη ταραμοσαλάτα
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ταραμάς λευκός 100 γρ. ψωμί χωρίς κόρα 1/2 λίτρο ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι ξερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Μουλιάζουμε...
Read More
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)